猪屠宰设备的出现增加了屠宰企业的竞争力，减少了企业的人工成本。这里要说的是屠宰设备，只是一系列设备的总称，其包含种类繁多的零部件及配套设施，每套配套设施担当不同的角色。所有的这些就构成了一条完整的屠宰生产流水线。
下面以生猪屠宰设备为例子介绍一下
生猪屠宰设备包括：
1：毛猪悬挂输送放血自动线；（自动化程度高，减少劳动强度）
2：麻电输送机；（具有操作方便，效力高等特点）
3：活猪吊挂输送机（用于活猪套脚上线放血，使肉质好，无断骨，无红点现象）
4：平板输送机；（该机便于上放血线吊挂）
5：立式洗猪机；（用于放血后的猪体冲洗，不伤猪体，占地少，维修方便）
6：桥式劈半锯；（用于猪体的对中劈半，损耗小，效率高）
7：手提劈猪电锯（用于猪体的人工劈半，适于屠宰量不大的中小型屠宰场）
8：空用卫检输送机；（内脏检疫线，使用于猪牛羊同步检验）
9：立式洗肚机；（仿国外产品，适用于猪牛羊肚的清洗）
10:打毛机(用于猪体打毛,有机械.液压.型号有100型,200型300型
11摇烫机
屠宰设备特点：
屠宰设备采用封闭箱体式结构，蒸汽热交换方式加热，水温自动、手动控制、机械、气流双重搅拌，经该机浸烫后的禽体脱毛效果佳，体表不受损害，胴体色泽新鲜，是一种较为理想的禽类体表处理设备。而且屠宰设备的肉制品，品质高，污染少。
